Stellenangebote Saucier

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Chef de partie Saucier / Entremetier (m/w/d)

Sorgen Sie gemeinsam mit uns für die digitale Zukunftsfähigkeit der Bundeswehr. Als primärer Digitalisierungspartner der Bundeswehr erbringen wir stabile, sichere und effiziente IT-Services im In- und Ausland, vom Grundbetrieb bis in den ...

Erstellt 17.04.2025 von Jobs BWI GmbH

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Wir suchen einen engagierten Saucier Möchten Sie Ihre kreative Leidenschaft in der Küche ausleben und dabei mit frischen, hochwertigen Zutaten arbeiten Dann sind Sie bei uns genau richtig Bei uns haben Sie die Möglichkeit, kulinarische ...

Erstellt 09.04.2025 von Jobs Club Astoria GmbH & Co KG

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Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch m/w/d Entremetier, Saucier, Gardemanager m/w/d Ihre Aufgaben Vor und Zubereitung von Speisen Einhalten der HACCP Standards Erstellendes Mise en Place Einhaltung der Qualitätsstandards Ihr ...

Erstellt 05.04.2025 von Jobs Gasthof Goldenes Kreuz Goldenes Kreuz GmbH

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Wir suchen einen gelernten Koch m/w/d in Vollzeit/Teilzeit zum nächstmöglichen ...

Erstellt 26.02.2025 von Jobs Bär, Barbara

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Wir sind ein familiär geführtes 4 Sterne-Hotel am Rande von Kassel. Wir haben 96 Hotelzimmer in verschieden Kategorien, 15 Veranstaltungsräume und bieten professionelle Tagungen und unvergessliche Festlichkeiten an. Wir suchen zum ...

Erstellt 21.02.2025 von Jobs Waldhotel Schäferberg GmbH & Co. KG

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Gehalt eines Saucier (m/w/d)

Sauciers sind Köche, die sich auf die Zubereitung von Saucen spezialisiert haben. Sie arbeiten in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen. Das Gehalt eines Saucier kann je nach Erfahrung, Qualifikation und Bundesland variieren.

Aufgaben eines Saucier

  • Zubereitung von Saucen aller Art
  • Anrichten von Speisen
  • Garnieren von Speisen
  • Zubereitung von Fonds und Jus
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung und Qualifikation eines Saucier

  • Ausbildung zum Koch oder Köchin
  • Spezialisierung auf die Saucenzubereitung
  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen

Gehaltsliste für Sauciers (m/w/d) in Deutschland

  • Einstiegsgehalt: 2.500 € brutto pro Monat
  • Durchschnittliches Gehalt: 3.500 € brutto pro Monat
  • Gehalt erfahrener Sauciers: bis zu 4.500 € brutto pro Monat

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Bayern: 3.600 € brutto pro Monat
  • Baden-Württemberg: 3.500 € brutto pro Monat
  • Hessen: 3.400 € brutto pro Monat
  • Nordrhein-Westfalen: 3.300 € brutto pro Monat
  • Niedersachsen: 3.200 € brutto pro Monat