Stellenangebote Saucier

11 Jobs gefunden

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Ausbildung Koch/Koechin optional mit Zusatzqualifikation Kuechenmanagement (m/w/d)

Ausbildung zum/zur Koch/Koechin m/w/d optional mit Zusatzqualifikation Kuechenmanagement und/oder Vertiefung vegetarische und vegane Kueche moeglich Sie suchen nach einem hoechst spannenden, abwechslungsreichen Ausbildungsberuf, der Ihnen ...

Erstellt 16.11.2024 von Jobs Schlosshotel Kronberg

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Einleitung Für unser EssGUT suchen wir zur Verstärkung unserer Küchenmannschaft dich Aufgaben Unterstützung des Chefkochs Eigenständiges Arbeiten in allen Bereichen Entremetier, Saucier, Pattisserie, . - a la Carte, Banquette Hochzeiten ...

Erstellt 10.11.2024 von Jobs TrippelGUT - EssGUT - SchlafGUT - WeinGUT

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Saucier (m/w/d)

Das Upstalsboom Kühlungsborn liegt direkt an der Strandpromenade und verfügt über 169 Zimmer, 2 Restaurants, ein Caf, eine Bar sowie einen großen Wellnessbereich und drei miteinander kombinierbare Tagungs- und Veranstaltungsräume. ...

Erstellt 15.11.2024 von Jobs Upstalsboom Kühlungsborn

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Die Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin ist dual aufgebaut, du besuchst also abwechselnd Berufsschule und Ausbildungsbetrieb. In der Ausbildung durchläufst du alle Bereiche der Küche Vom Gardemanger kalte Küche über den Saucier bis ...

Erstellt 07.09.2024 von Jobs Hotel Drei Quellen Therme GmbH & Co.KG

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Chef de Partie Saucier (m/w/d)

Im Rheinland, am Übergang zwischen Düsseldorf und Mettmann, nahe dem Neandertal liegt Land Gut Höhne. Das Bio-Hotel ist mit 135 Zimmern, 16 Veranstaltungsräumen, dem Gutshof-Restaurant und der Neandertal Therme in einen naturbelassenen ...

Erstellt 13.11.2024 von Jobs Land Gut Höhne

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Ausbildung zur Köchin/ zum Koch (m/w/d)

Karriere Dein Geschmack und deine Kreativität sind gefragt Ausbildung zur Köchin/ zum Koch Du hast Spaß daran, deine Familie oder Freunde zu bekochen und liebst es, Gerichte zuzubereiten Du hast einen ausgeprägten Geschmackssinn, bist ...

Erstellt 04.11.2024 von Jobs Krankenhaus Barmherzige Brüder Regensburg

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Chef de Partie Saucier/Entremetier (m/w/d)

Hotel Restaurants Events Anstellungsart Vollzeit Dich erwartet ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld vom Fine Dining mit einem Michelin Stern bis zum regionalen la carte Restaurant, Bankettveranstaltungen und Biergarten. Du führst ...

Erstellt 06.10.2024 von Jobs CLOSTERMANNS HOF****S

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Chef de Partie Saucier im GRILL (m/w/d)

Besondere Hotels brauchen herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Nur so konnte sich das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg seit vielen Jahren seinen Platz in der Familie der deutschen ...

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Saucier (m/w/d)

Im Sommer genießen unsere Gäste einen wunderschönen Blick über den See von unserer großen Seeterrasse aus. Im Winter fühlen sich alle in unserem gemütlichen aus Holz gehaltenen Restaurant sehr geborgen. Je nach Jahreszeit servieren wir ...

Erstellt 09.09.2024 von Jobs Restaurant Steg 4

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Chef de partie (m/w/d)

Als Chef de Partie m/w/d unterstützen Sie das Küchenteam unseres Eiden Restaurants. Ob Gardemanger, Entremetier, Saucier oder Poissonier -auf Ihrem Posten sitzen Sie fest im Sattel und sind der kulinarischer Projektmanager Die von Ihnen ...

Erstellt 03.08.2024 von Jobs Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See

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Chef de Partie (m/w/d)

Die Halde-Küchenmannschaft sucht eine Unterstützung - vorwiegend im Bereich der warmen Küche Saucier/Entremetier . Gemeinsam mit ca. 25 Mitarbeitern kümmert sich das Team für lecke Speisen und einen optimalen Küchenablauf. Anstellungsart ...

Erstellt 30.07.2024 von Jobs Hotel Die Halde

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Gehalt eines Saucier (m/w/d)

Sauciers sind Köche, die sich auf die Zubereitung von Saucen spezialisiert haben. Sie arbeiten in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen. Das Gehalt eines Saucier kann je nach Erfahrung, Qualifikation und Bundesland variieren.

Aufgaben eines Saucier

  • Zubereitung von Saucen aller Art
  • Anrichten von Speisen
  • Garnieren von Speisen
  • Zubereitung von Fonds und Jus
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung und Qualifikation eines Saucier

  • Ausbildung zum Koch oder Köchin
  • Spezialisierung auf die Saucenzubereitung
  • Erfahrung in der Gastronomie
  • Kreativität und Leidenschaft für das Kochen

Gehaltsliste für Sauciers (m/w/d) in Deutschland

  • Einstiegsgehalt: 2.500 € brutto pro Monat
  • Durchschnittliches Gehalt: 3.500 € brutto pro Monat
  • Gehalt erfahrener Sauciers: bis zu 4.500 € brutto pro Monat

Gehaltsunterschiede in Deutschland

  • Bayern: 3.600 € brutto pro Monat
  • Baden-Württemberg: 3.500 € brutto pro Monat
  • Hessen: 3.400 € brutto pro Monat
  • Nordrhein-Westfalen: 3.300 € brutto pro Monat
  • Niedersachsen: 3.200 € brutto pro Monat