Stellenangebote Entremetier

15 Jobs gefunden

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Chef de Partie - Entremetier (m/w/d)

Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria, Bowling, Sport und Wellness. Ein ...

Erstellt 15.11.2024 von Jobs Hotel Zugbrücke Grenzau

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Wir bieten eine tollen Arbeitsplatz in unserer Küche Ein Nettes Team in unserem privat geführten Hotelrestaurant BrennBar, egal ob Teilzeit oder Vollzeit wir halten uns an die mit Ihnen Vereinbarten monatlichen Stunden. Unsere Küchen ...

Erstellt 21.11.2024 von Jobs Brenner Hotel GmbH & Co. KG

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Chef de Partie Entremetier/Gardemanger für Kantiners Restaurant Barstube in (m/w/d)

Das Vier-Sterne-Superior Hotel Waldkrug wird von der Familie Strunz bereits in der 4. Generation mit gastgeberischer Leidenschaft geführt. Mit zum Hotel gehören neben 49 liebevoll eingerichteten Zimmern die großzügige Bade-und ...

Erstellt 08.11.2024 von Jobs Hotel Waldkrug

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Wer sind wir Die ZUGBRÜCKE ist ein privat geführtes 4-Sterne-Superior Hotel mit 137 Zimmern, Tagungszentrum mit 14 Veranstaltungsräumen, 2 Restaurants mit insgesamt 230 Plätzen, Bar, Club, Hausbrauerei, Pizzeria, Bowling, Sport und ...

Erstellt 15.11.2024 von Jobs Hotel Zugbrücke Grenzau GmbH

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Entremetier (m/w/d)

Unser 4-Sterne-Hotel hat 42 Zimmer, AlpenSpa mit Panoramaschwimmbad, la Carte Restaurant mit schöner Süd-Terrasse. Die Kombination von Alt und Neu, von Struktur und Herzlichkeit, von Gefühl fürs Detail und für die Bedürfnisse der ...

Erstellt 14.09.2024 von Jobs Hotel Berwanger Hof

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Unser Küchenteam sucht qualitätsliebende und verantwortungsbewusste Mitarbeiter/innen m/w/d Sie möchten - In einem qualitätsliebenden Umfeld arbeiten. - eigene Ideen einbringen - Mit guten Produkten handwerklich arbeiten - Regionale, frische ...

Erstellt 15.11.2024 von Jobs Hotel Seehof GmbH beschränkter Haftung

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Chef de Partie Entremetier/Gardemanger oder Jungkoch (m/w/d)

Wir sind ein junges und erfolgreiches Restaurant in unmittelbarer Lage zur Ostsee zwischen Kiel und Fehmarn und haben uns in kurzer Zeit einen hohen einheimischen Gästeanteil erarbeitet. Wir haben 12 Monate Saison, lieben die gehobene Küche, ...

Erstellt 09.09.2024 von Jobs Restaurant Strandlächeln Inh. Volker Mann

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Einleitung Der Salzburgerhof mit 3 Relax-Lilien, 3 Gault Millau-Hauben, 3 Falstaff Gabeln und 3 A-la-Carte-Sternen zählt zu den besten Hotels Österreichs und ist bekannt für sein traditionelles Ambiente. Hochkarätige Auszeichnungen zeichnen ...

Erstellt 11.11.2024 von Jobs Hotel Salzburgerhof

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Chef Entremetier (m/w/d)

Ein besonderes Event- und Tagungshotel 4 im Münchener Osten. Nicht da ist man daheim wo man seinen Wohnsitz hat, sondern da, wo man sich wohl fühlt Christian Morgenstern Anstellungsart Vollzeit ein Familienunternehmen mit Herz und ...

Erstellt 08.09.2024 von Jobs Hotel Gutsgasthof Stangl

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Einleitung Der Tannenhof wurde 1971 von der Familie Viehhauser eröffnet und ist seitdem ein fester Bestandteil im Alpendorf in der Salzburger Berglandschaft. Das Tannenhof-Team besteht aus rund 25 Mitarbeitern, wovon ca. 75 zur festen ...

Erstellt 10.11.2024 von Jobs Hotel Tannenhof GmbH & Co KG

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Köche Sous Chef, Junior Sous Chef, Entremetier, Chef de Partie, (m/w/d)

Lust auf Romantisches Wasserschloss Für unser Romanikhotel Wasserschloss Westerburg 4 suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung aufgeschlossenene Köche Sous Chef, Junior Sous Chef, Entremetier, Chef de Partie, Auszubildende m, w, d ...

Erstellt 12.08.2024 von Jobs Hotel & Spa Wasserschloss Westerbug

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Sie haben eine Ausbildung als Koch oder jahrelang Berufserfahrung in der Deutschen Küche dann sind Sie bei uns genau ...

Erstellt 15.10.2024 von Jobs Brenner Hotel GmbH & Co. KG

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Entremetier sowie zusätzlich einen Saucier in den Gaststuben Gothisches Haus (m/w/d)

Das Travel Charme Gothisches Haus liegt am Fuße des sagenumwobenen Brockens inmitten des wunderschönen Harzes. Unser Vier-Sterne-Superior-Haus bietet eine Vielfalt abwechslungsreicher Aktivitäten sowie ein modernes Spa und eine ausgezeichnete ...

Erstellt 29.07.2024 von Jobs Travel Charme Hotel Gothisches Haus

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Die Alpe Dornach ist ein moderner Hotel- und Gastronomiebetrieb. Unsere Gäste schätzen die exzellente und gehobene Küche ...

Erstellt 06.04.2024 von Jobs Alpe Dornach GbR

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Sympathisch, menschennah und manchmal ein bisschen durchgeknallt. Das trifft auch auf dich zu Dann ist das hier vielleicht ein ...

Erstellt 31.01.2024 von Jobs Hotel Sonnenhalde GmbH

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Gehalt eines Entremetier (m/w/d)

Entremetiers sind Köche, die sich auf die Zubereitung von Gemüse, Salaten und Beilagen spezialisiert haben. Sie arbeiten in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen.

Aufgaben eines Entremetier

  • Zubereitung von Gemüse, Salaten und Beilagen
  • Garnieren von Speisen
  • Zubereitung von Saucen und Dressings
  • Anrichten von Speisen
  • Einhaltung von Hygienevorschriften

Ausbildung und Qualifikation

Um Entremetier zu werden, ist eine Ausbildung zum Koch erforderlich. Diese dauert in der Regel drei Jahre und findet in einem Restaurant oder Hotel statt. Während der Ausbildung lernen die angehenden Entremetiers alle wichtigen Grundlagen der Kochkunst, darunter die Zubereitung von Gemüse, Salaten und Beilagen, das Garnieren von Speisen, die Zubereitung von Saucen und Dressings sowie das Anrichten von Speisen.

Nach bestandener Ausbildung können Entremetiers in Restaurants, Hotels und anderen gastronomischen Einrichtungen arbeiten. Mit zunehmender Erfahrung können sie sich zu Chef de Partie oder Küchenchef weiterbilden.

Gehalt eines Entremetier

Das Gehalt eines Entremetier variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Arbeitsort. In der Regel liegt das Gehalt zwischen 2.000 und 3.000 Euro brutto pro Monat.

Gehaltsliste

  • Einstiegsgehalt: 2.000 - 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 5 Jahren Berufserfahrung: 2.500 - 3.000 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 10 Jahren Berufserfahrung: 3.000 - 3.500 Euro brutto pro Monat
  • Gehalt nach 15 Jahren Berufserfahrung: 3.500 - 4.000 Euro brutto pro Monat

Bundesweite Gehaltsunterschiede

  • Berlin: 2.500 - 3.000 Euro brutto pro Monat
  • Hamburg: 2.500 - 3.000 Euro brutto pro Monat
  • München: 2.500 - 3.500 Euro brutto pro Monat
  • Köln: 2.000 - 2.500 Euro brutto pro Monat
  • Frankfurt am Main: 2.000 - 2.500 Euro brutto pro Monat